家を出る前にEPARKというレストラン予約サイトから来店予約をしましたところ、
午前11時を過ぎたあたりでおおよそ60分待ちとなりました。
なので、来店予約を行なってからゆっくりと支度をしました。



久しぶりに金沢まいもん寿司 白山インター店 に行ってみると混み合ってはいるものの
少人数なのにカウンター席ではなくテーブル席でした。



あら汁が売り切れのため、あさり汁を注文。
家ではこういったものを作らないので久しぶりに美味しくいただきました。

今回は『値段を気にせずに注文する』がテーマのランチです。


まず最初はアジを注文。




あじと一緒にしまあじも注文。
個人的な好みはシマアジよりもアジが美味しく感じられました。




かなり豪快な盛り付けのサザエです。
サザエがまるごと盛り付けられるお店は滅多にありませんのでテンション上がります。
なんと言ってもゴリゴリと強い歯応えがとても良いです。



海鮮宝箱という軍艦巻きです。
何がどれで、どれが何やら・・・いくらの味がとても濃かったです。




のどぐろ食べ比べです。
能登塩＋すだち、ポン酢でいただきました。
個人的にはポン酢のほうが味にまとまりがあって美味しかったです。



こちらは・・・失念しました(汗)




のどぐろのぶつ切りの炙りです。
お安くて美味しかったのですがすぐに売り切れておかわりは出来ませんでした。




白えび軍艦です。
つい先日、某バイク旅で登場した富山の白えびの食事風景に影響されて注文しました。
美味しいのには間違いありませんが、あの小さなエビの殻を剥く作業の手間の多さを考えると大変すぎるメニューだなぁと感じました。




縁側炙りです。
この日、1番美味しいと感じたメニューです。
炙られた香ばしさと脂が乗った食感はたまりませんでした。




うなぎです。
確かに美味しいのは美味しいのですが、縁側ほどの炙られた香ばしさが感じられずちょっとスカされた感じです。
大好物なので期待が大き過ぎたのですが、直近に食べたうなぎが名古屋の名店でしたので仕方がないといえば仕方がないです。




カワハギです。
カワハギは肝が上に乗せられています。
個人的にはあのまったりとした味がもっと欲しかったので
「もっと乗せて！」と思うほどにお上品な量でした。




能登いかサラダ軍艦です。
きゅうり味強めなのでお寿司のアクセントにちょうど良い感じです。




ねぎとろ軍艦です。
ねぎとろいくら軍艦と迷いましたが今回はねぎとろそのものを味わいたくて注文。




最後はリピート！
縁側炙りを再び注文しました。
リピート注文により味覚が・・・と心配になったものの、やはりこの日1番の美味しさは変わらず。
美味いものは美味い！




2人で9,460円。
ランチとしては高いなぁと思いつつも美味しかったのだからそれで良いのです。
十分に堪能できて良いランチだったと思います。



これにて金沢のまいもん寿司での食べ納めは完了しました。

金沢まいもん寿司 白山インター店 （寿司 / 野々市駅（ＪＲ））

昼総合点★★★☆☆ 3.5